Receita torta de abacaxi, ingredientes e como fazer

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Receita torta de abacaxi, ingredientes e como fazer
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torta de abacaxi além de ser muito gostoso é extremamente benéfico para a saúde humana. Ele contém diversas vitaminas e outras substâncias que ajudam nosso organismo em várias de suas funções. Ele ajuda na digestão por conta da vitamina C presente em sua composição. Ajuda no fortalecimento dos ossos, pois contém Magnésio. O betacaroteno presente no abacaxi ainda ajuda na regeneração das células, principalmente as da retina.

Torta de abacaxi ingredientes

Para poder aproveitar os benefícios do abacaxi, é possível utilizá-lo em várias receitas. Uma delas é a torta gelada de abacaxi, que é muito simples de fazer e rende várias porções. Esta torta gelada possui dois cremes em camadas, por isso, são vários os ingredientes:

– um abacaxi ou a quantidade que a pessoa quiser, mas utilize o bom senso;

– duas xícaras de chá de açúcar;

Para o primeiro creme você irá utilizar uma lata de leite condensado e duas latas de leite (a lata do leite condensado deve ser utilizada para medir o leite). Além disso, você vai precisar de três gemas e uma colher de sopa de maizena. Para o segundo creme, você irá utilizar três claras em neve, seis colheres de sopa de açúcar e uma lata de creme com soro.

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Foto:Divulgação/Pixabay

Como fazer a torta de abacaxi

Quase tudo é feito no fogo. Misture o abacaxi (depois de descascá-lo e picá-lo) com o açúcar e cozinhe até que se torne um caldo grosso e uniforme. Depois, guarde o creme. O primeiro creme doce é feito no fogo também: depois de cozinhar por alguns minutos todos os ingredientes, jogue este creme sobre o creme do abacaxi e deixe esfriar.

O segundo creme deve ser feito na batedeira. Bata as claras em neve e junte o açúcar. Por fim, misture tudo ao creme de leite e bata mais um pouco. Depois de pronto o segundo creme, jogue-o em cima do outro creme e coloque no congelador para esfriar. No dia seguinte, a torta estará pronta para o consumo.

Esta torta é simples e leva menos de 30 minutos para ficar pronta. Se você quiser fazer esta torta com outras frutas, basta trocar o abacaxi pela fruta que você deseja. Depois, é só aproveitar e se deliciar com uma torta geladinha e gostosa.

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